• ランキング1

鹿児島ますや短鼻豚 黒豚しゃぶしゃぶセット 和 600g(3~4人) /S-2

通常価格: ¥5,100(税込)
価格: ¥5,100 (税込)
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鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ

甘いのにさっぱりしていて、するりと体に入る。当店自慢の旨さです。
写真は鹿児島ますやの黒豚しゃぶしゃぶのイメージです。
無添加鹿児島の黒豚100%のしゃぶしゃぶセット

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鹿児島ますや短鼻豚 黒豚しゃぶしゃぶセット 和 600g(3~4人) /S-2

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鹿児島ますやの厳正黒豚 鹿児島ますやのしゃぶしゃぶがお取り寄せに紹介されました

  • 契約農家さんで大切に育てられています。
開放的な豚舎で飼われているので、ストレスが少ない環境ですくすく育っています。 魚でさえストレスで味が大きく左右します。 哺乳類である豚ともなれば、なおさらでしょう。
  • 配合飼料の他、腐葉土、青草を食べさせています。
豚の内臓を強化してくれるので、心身ともに健康に育ちます。 豚のからだそのものを強くする育て方です。
鹿児島の黒豚は、もともとは、
琉球から鹿児島に伝わった島豚(中型)
       ×
イギリス系バークシャー種

を掛け合わせたものです。

現在、主に流通している豚は、大型で生産性のよい大型種のアメリカ系バークシャー種と掛け合わせたものです。

ますやの黒豚は、本来の黒豚の味に近づけるために
・筋繊維が柔らかい
・脂質にうまみがある

という特徴を持つ、イギリス系バークシャー種と掛け合わせたものを生産しています。
鹿児島ますやのしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方

解凍した黒豚を、80℃~85℃くらいのスープで、ほんの2、3回軽くしゃぶしゃぶすると、ジューシーでありながら、とろけるうまみがご堪能いただけます。

お客様の声

Clair de Lune様 投稿日:2023年02月10日
おすすめ度:
とても美味しいです!また注文するつもりです。
contak様 投稿日:2022年02月08日
おすすめ度:
贈答品にも間違いのない品です。
先方からたいへん喜ばれました。
木村様 投稿日:2021年04月20日
おすすめ度:
とても薄くスライスしてあり、食感がやわらかくお肉の味が甘く感じられました。今までのしゃぶしゃぶの中で1番美味しかったです。
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鹿児島黒豚短鼻豚 しゃぶしゃぶセット 600g/S-2

【セット内容】
・黒豚しゃぶしゃぶ用 ロース 200g
・黒豚しゃぶしゃぶ用 バラ 200g
・黒豚しゃぶしゃぶ用 肩ロース 200g
・かけぽん 170ml

※賞味期限は、未開封・冷凍で120日。
※解凍後は、未開封・冷蔵で5日。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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