てまひまかけた極上の逸品。黒豚バラ肉を長期熟成させ、桜のチップでスモークしたベーコン。熟成肉の旨みとスモークの香りが絶妙です。樫炭でじっくりと焼き上げた焼豚。肩ロースは適度に脂のさしが入り、おすすめの部位です。
- 「黒豚100%、増量剤使っていません。」
- 「化学調味料、使っていません。」
- 「精製塩、使っていません。」
- 「発色剤、使っていません。」
- 「結着剤、使っていません。」
- 「防腐剤、使っていません。」
- 「人に優しい味です。」
無添加黒豚熟成ベーコンと肩ロース焼豚の詰合せ/M-01
・黒豚熟成ベーコン200ｇ・黒豚肩ロース焼豚200ｇ
