• ランキング5

【無添加】鹿児島ますや短鼻豚 黒豚しゃぶしゃぶセット 華 /SG-7

通常価格: ¥8,800(税込)
価格: ¥8,800 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (3件)


甘いのにさっぱりしていて、するりと体に入る。当店自慢の旨さです。
写真は鹿児島ますやの黒豚しゃぶしゃぶのイメージです。
無添加鹿児島の黒豚100%のしゃぶしゃぶセット
鹿児島ますやのしゃぶしゃぶがお取り寄せに紹介されました。

  • ランキング5

【無添加】鹿児島ますや短鼻豚 黒豚しゃぶしゃぶセット 華 /SG-7

通常価格: ¥8,800(税込)
価格: ¥8,800 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (3件)

鹿児島ますやの厳正黒豚

契約農家さんで大切に育てられています。

開放的な豚舎で飼われているので、ストレスが少ない環境ですくすく育つっています。 魚でさえストレスで味が大きく左右します。 哺乳類である豚ともなれば、なおさらでしょう。

配合飼料の他、腐葉土、青草を食べさせています。

豚の内蔵を強化してくれるので、心身ともに健康に育ちます。 豚のからだそのものを強くする育て方です。
鹿児島の黒豚は、もともとは、
琉球から鹿児島に伝わった島豚(中型)
       ×
イギリス系バークシャー種

を掛け合わせたものです。

現在、主に流通している豚は、大型で生産性のよい大型種のアメリカ系バークシャー種と掛け合わせたものです。

ますやの黒豚は、本来の黒豚の味に近づけるために
・筋繊維が柔らかい
・脂質にうまみがある

という特徴を持つ、イギリス系バークシャー種と掛け合わせたものを生産しています。
鹿児島ますやのしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方
解凍した黒豚を、80℃~85℃くらいのスープで、ほんの2、3回軽くしゃぶしゃぶすると、ジューシーでありながら、とろけるうまみがご堪能いただけます。

賞味期限は、冷凍・未開封で120日。
解凍後は、未開封・冷蔵保存で5日。
開封後はお早めにお召し上がりください。

黒豚しゃぶしゃぶセット 華 SG-7セット内容

・黒豚しゃぶしゃぶ用ロース 200g ×2
・黒豚しゃぶしゃぶ用バラ 200g ×2
・黒豚しゃぶしゃぶ用肩ロース 200g ×2
・かけぽん 170ml
・ごまだれ 200ml

お客様の声

かちかちやま様 投稿日:2016年02月13日
おすすめ度:
言うことのない、もう十数年いただいております。

とてもおいしいです。
どこかの店で「黒豚」と売っている商品とは違う、甘みのある最高のしゃぶしゃぶ豚だと思います。

バラ、ロースいずれもそれぞれに味の違いがわかります。
イモ焼酎とあわせて、おいしくいただきました。

お店からのコメント

何時も有難うございます! 無添加でハム・ソーセージを造るには原料が非常に重要です。化学調味料や薬品で騙せませんから。弊社の黒豚は鹿児島の在来種に限りなく近いものを使用します。経済効率は非常に悪いのですが、広々とした農場で土を踏みながら草や芋、それに、ミネラルを一杯含んだ腐葉土等を食べているので病気をしません。ストレスも無いので、しゃぶしゃぶにしても灰汁が出ません。脂身を白肉と称する黒豚は残念ながら...>>続きをみるここ鹿児島でも殆どいないのが現状です。東京辺りでこの黒豚にお目にかかることはほぼ不可能です。そんなお肉ですので、今後とも宜しくお願い致します!>>閉じる

後藤清雄様 投稿日:2016年01月30日
おすすめ度:
長らくお付き合いさせて頂いています。
安全・安心で豚しゃぶは絶品です。
静岡にも銘柄豚はいろいろとありますが
豚しゃぶは ますやさんにお世話になります。
通販はセット物中心ですが、
セット物の単品対応も嬉しいです。
これからも宜しくお願いします。  後藤
Maido様 投稿日:2015年09月14日
おすすめ度:
注文からの連絡及び配達まで 迅速な対応でした。
お肉も 大変美味しく頂き、また 注文させて 頂こうと 思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

あんしんクレジットカード決済システム

QLOOKアクセス解析

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

営業時間外、定休日もご注文できます。
商品の出荷はできません。

ページトップへ