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鹿児島黒豚無添加ホワイトウィンナ-

価格: ¥540 (税込)
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鹿児島県産黒豚100%のホワイトウインナーは、なぜか懐かしく、優しいお味のウインナーです。 ノンスモークで造りました!
  • 「黒豚100%、増量剤使っていません。」
  • 「化学調味料、使っていません。」
  • 「精製塩、使っていません。」
  • 「発色剤、使っていません。」
  • 「結着剤、使っていません。」
  • 「防腐剤、使っていません。」
  • 「人に優しい味です。」

完全無添加で造りました!!

増量剤や、結着剤・発色剤・防腐剤・化学調味料・・・、などなど、 体に良くない添加物は一切使っておりません!! これぞ、ますやの真髄です。

ますや厳選鹿児島県産100%!

黒豚の中でも、非常に希少値の高い在来種に、 より近い品種を厳選し、さつま芋を中心としたえさを与えながら、 ゆとりのあるスペースで、元気いっぱいに育った、 鹿児島県産黒豚を原料にしています。 さらに、テーブルミート(家庭用に販売される精肉)に なるような高級な、かつ新鮮な肉を使っています。

独特の製法で手造りで仕上げています!!

機械による製造ではなく、人の手で一つ一つ丁寧に手造りしています。 その日その日の肉の状態や、湿度・温度などに合わせて、独自の製法で造っています。

~自分の子どもに安心して食べさせたい~

開発秘話 無添加のハム・焼豚は製品化していたが、最後に仕上げた作品。 無添加で増量剤も使わずにソーセージを造るとかなりのコストになり、実質商売にならない製品。 最初の子供がアレルギー体質であり、その原因が親である我々にある、とわかった時から、食べ物を作る自分が何をするべきか、自覚した。 しかし、無添加で、かつ、増量剤を使わないとなると、商売として成り立たないため、敬遠していたが、子供が幼稚園で「友達からもらった真っ赤なウインナーがとても美味しかった。」 と自分に話をしてくれた時、非常にショックを受け、「何てことだ。無添加の食べ物を食べさせているのに、やっぱり子供はウインナーが好きなんだ。俺は間違っている。この子に食べさせるために。本物のウインナーを造ってやろう」と、決心した。

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価格: ¥540 (税込)
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ホワイトウィンナー

【原材料名】豚肉(黒豚 鹿児島県産)・塩(天然塩)・水飴・玉葱・砂糖(洗双糖)・香辛料・魚醤・昆布粉末(羅臼産)・植物ミネラル (原材料の一部に、小麦、大豆、鮭を含む)
【内容量】100g(4本入)
【保存方法】-18℃以下で保存してください
【賞味期限】冷凍・120日・冷蔵・10日
【注意】
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●包材等は必ず取り除いてからお召し上がり下さい。

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